在崇州东门，有一家名为“烧海椒”的馆子，有一道非常霸道的菜肴，名字叫“烧海椒”。味道真的不摆了，能吃到淡淡的海椒的清香，同时又让你觉得辣！辣！辣！

烧海椒的做法，大概就是因为海椒是“烧”的，明火烧的，而不是在锅里煎的，所以，味道十分纯正，伴着菜油的香，见到，闻道，还未尝到，你一定垂涎。

记得在从前的某段时间，街子汤麻饼真的很著名，那个是时候，一说起崇庆县的街子，大家都晓得“麻饼子”嘛。但是，现在街子火了，而汤麻饼好像被淹没在了这盛名之下。

事实真的是这样吗？那天又去了街子，人气真的很旺，而汤麻饼也依然生意很好，很好。。。。。。来古镇的人，特别是外地的朋友，他们一定会在此购买街子汤麻饼的。突然想起，汤麻饼的名气具有百年的历史啊，久负盛名的汤麻饼，不会被现今的浮华所迷失了方向，馅还是那个馅，芝麻还是那些芝麻，有趣的汤麻饼在古镇上，正闲适的散发着悠久历史下，回味的光芒。

崇州美食很多，崇州的石观音板鸭就要算一个非常著名的美食了。而石观音的板鸭，也是将品牌的，其中非常著名的就有“刘德华板鸭”。大家可能已经发现了，在娱乐精神已经在这个浮躁的网络心态下，崇州的刘德华板鸭已经在网络里一夜成名。甚至有的网友在搜索“刘德华板鸭加盟”的关键词了，可见，对于一个品牌来说，名气是多么重要。

先不说板鸭如何好吃，说说最近的板鸭时间为什么会这样突然被爆炒？原因有三：
1、与天王沾边，刘德华多么大的名气，肯定有好戏
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曾经在叶儿吧上多次发布的崇州小吃，今天我们也和大家一起分享下，这些可都是在崇州流传了很久的美味小吃，最最真实的崇州味道，希望吗？就一定找机会去一一对应。

1、去西湖唐那儿吃一把火串串香嘛！整块干碟子，辣不安逸！还有正东街中学对到的熊家婆麻辣烫…也用干碟子…就辣爽你们…切告哈吧！

2、晨居路李记棒棒鸡。

3、崇庆中学周围的东西相当好吃。。。桥面最好吃咯。。“姑婆”更是爽，不过现在回崇州一次的美吃过，哎..