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崇州酒与酒文化

 

    作者申明：本人旨在对崇州白酒品牌提出中肯意见，绝无中伤任何企业之意。

    一提到酒文化，人们不禁会想到杜康造酒的故事；司马相如与卓文君卖酒的佳话；李白斗酒诗百篇；旭素狂草；东坡“明月几时有，把酒问青天……”因地方风土人情的不同，形成了不同特色的酒文化。崇州是具有悠久历史文化的古城，自古以来皆是个酿酒之乡，被誉为“中国最大的白酒原酒基地”，自然有许多与酒有关的人文故事。

    首先是被人称作赵青天的赵忭。史记赵忭为官清廉，到蜀州来赴任时，只带一琴一鹤而已，以至后来人们用“琴鹤”二字来形容为官清廉。可民间传说中的赵青天还带一个酒壶，或许称他“一酒壶一琴一鹤”更确切！常璩在民间传说中他有个怪癖，在晚上喜欢一边写作，一边饮酒，也许是因酒能解困逸情的缘故吧！

    被称为一瓢诗人的唐求，传说他爱用木瓢饮酒，且一边豪饮，一边写诗作吟，诗成酒干，便将诗稿装进木瓢放入河中……听说现在我们知晓的唐求诗作，正是人们从河里打捞起来的木瓢中发现的，极具传奇色彩。

    两任蜀州通判的陆游，他有远大的政治抱负，忧国忧民，时刻希望沙场杀敌，收复中原，却不被朝廷重用，常常借酒消愁，直至将死之刻，还念念不忘“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁”。诗人王勃一首《送杜少府之任蜀州》的诗中有“海内存知己，天涯若比邻”的名句，成为友人离别之情的千古绝唱，让人仿佛看见两个友人举起最后一杯诀别酒，热泪盈眶而依依不舍的情景……蜀州最著名的武将杨玉春，居说他每次出战迎敌前总要喝一碗酒，每每战无不胜，攻无不克。

    崇州既然有如此举之不尽的人文文化，聪明的崇州人自然会“挖掘”这份宝藏，让我们来看看他们的得失吧！

  “蜀州春”以极具文化内涵的名称在崇州独领风骚数十年，它让人们可以一边品酒，一边谈蜀州的古文化，所以我们说崇阳酒业巧妙地运用了极具酒文化的名称，成功打造了“蜀州春”品牌。但随着白酒业激烈竞争，酒品牌与文化出现多元化，品牌已不仅仅限于一个好的名称，更要求品牌的字迹、标识都要艺术化、风格化、形象化。换句话说，品牌的字迹、标识更要求标新立异，意形并茂，从视觉效果上体现品牌自身丰富而独特的酒文化。当我们以这种新的标准再去审视“蜀州春”时，那如僵尸般的印刷体，实在不能与“蜀州春”字义所含的古文化统一。也许，该酒业也看到这个不足，请了现代书法家书写了现代书法风格的“蜀州春”，制作标识，个性是有了，但显然不能雅俗共赏，也与古文化有点格格不入，自然起了反作用。崇阳酒业的另一品牌“崇阳味道”，首先“味道”两字仍是印刷体，“崇阳”两字应出自名家之手，但制作者不懂书法结字规律，将“崇”字本来收缩的“示”有意压宽，使“示”与“宀”产生的对比美尝失殆尽。崇州酒业品牌还有如“玉光春”、“客三千”名字都很好，但“玉光春”仍是印刷体，显然先天不足，注定生命力短暂；“客三千”三字显然是拼凑而来，极不自然，人见之厌倦之意顿生，还何谈品味其酒文化了……

    此时金盆地公司以一个极具文化底蕴的名称与豪放刚劲的书法表现形式的完美统一成功打造了四川著名品牌“金盆地”，名响省内外，甚至产品已出口国外。当我们看到“金盆地”酒产品时，那极具传统和个性的书法字体会吸引你，让人不可抗拒地去赏其书法，品其酒与文化，从始至终给人一种美的享受，令人回味无穷！将它放入其它品牌酒产品中，“金盆地”酒总有一种让人只能意会而不能言传的文化因素，它总是那么特别与不同！就算拿“五粮液”与它相比，其酒标的表现形式也稍逊一畴。所以“金盆地”获得四川著名品牌，“全国十大最有潜力品牌”是理所当然的事，它为新时代的崇州酒业树立一个成功用酒文化打造品牌的典范。也为四川乃至中国的酒品牌的打造，树立了一个典范。

    崇州古文化是崇州人取之不竭的宝贵文化遗产，我们如何利用她打造崇州品牌呢？我们希望崇州酒业之间互相借鉴学习，打造更多更好的品牌。果真如此，那么崇州酒文化又多了一种特色！